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彩票365新版-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行

作者:admin 发布时间:2019-11-17 00:47:30 浏览次数:178
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简介:

炸酱面,灵魂就是这碗炸酱,这个肉酱不仅配面彩票365新版-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行条好吃。

夹馒头卷饼彩票365新版-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行拌米饭也是美味的。

  • 准备时间:10分钟
  • 制作时间:20分钟
  • 难度系数:☆☆☆

食材清单:

猪肉馅500克、姜5片、葱1根、大料(八角)1-2个、料酒2勺、生抽1勺、天津甜面酱1袋

猪肉炸酱的做法:

步骤一:甜面酱倒入碗中,加入生抽酱油用勺子搅匀备用。

甜面酱的分量基本上在炒时可以将肉末包裹均匀就可以。你也可以根据自己的喜好增加或减少。

步骤二:这里特别要说一下,只放天津甜面酱就可以,不需要其它酱料。

甜面酱的味道直接影响炸酱的味道,我试过不同的面酱,感觉这两种最好吃。

步骤三:炒锅放油烧热后下葱姜末彩票365新版-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行和大料,煸出香味后下入肉馅,加料酒中火翻炒。

步骤四:尽量将肉馅中的水分炒出去,逼出油脂。最后肉末是分散的,看起来比刚下锅时缩小了很多。这样就差不多了。

步骤五:倒入混合均匀的甜面酱和生抽。

步骤六:继续翻炒均匀。

步骤七:密集恐惧症关火盛出即可。

小贴士

  • 肉末炒干水分是关键。

轻松一刻

小时候,我妈教我学东西,我学不会,我妈就彩票365新版-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行打我。

长大后,我教我妈学东西,我妈学不会,她还是打我。。。

请问,这是什么原理?谁能给我解释一下?

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